김치냉장고 온도적정온도는?
김치의 맛을 오랫동안 신선하게 유지하는 데 김치냉장고는 필수 가전제품입니다. 하지만 김치냉장고, 온도를 어떻게 설정해야 할까요? 단순히 ‘강/중/약’으로만 설정하기엔 찜찜한 기분이 들죠. 오늘은 김치 종류별, 염도별 최적의 온도 설정 방법을 알려드리겠습니다. 왜 온도 설정이 중요할까요? 김치는 온도에 따라 숙성 속도와 맛이 달라집니다. 너무 높으면 빨리 쉬어버리고, 너무 낮으면 얼어버릴 수 있습니다. 따라서 김치의 종류와 염도에 … 더 읽기